Nell'adempimento delle Direttive CE 834/07 e 889/08 - Metodo di Produzione Biologico, siamo impegnati dall’inizio del 2016 ad utilizzare nelle nostre coltivazioni esclusivamente prodotti consentiti in agricoltura biologica adottando un metodo di coltivazione che ammette solo l’impiego di sostanze naturali, presenti cioè in natura, escludendo l’utilizzo di sostanze di sintesi chimica (concimi, diserbanti, insetticidi).
Con il protocollo di controllo IT BIO 006 PB3327 siamo inseriti nell'elenco degli Operatori assoggettati al Controllo ICEA inerente all'attività di Produzione Vegetale nell'ambito Olivicolo e Viticolo.
Nel 2019 abbiamo completato il processo di conversione da agricoltura convenzionale a quella biologica.
In questo momento siamo impegnati in quella che viene definita “conversione agronomica”, che mira ad ottimizzare dal punto di vista tecnico ed economico, il metodo di agricoltura biologica nella nostra azienda, per promuovere la produzione e valorizzazione del nostro olio extra vergine Pugliese.
Il nostro prodotto ha ottenuto la prima certificazione ufficiale BIO a luglio 2019, rinnovata nel 2021 e attualmente in corso di validità. Già dall’inizio del 2016 adottiamo un metodo di coltivazione che ammette solo l’impiego di sostanze naturali, presenti cioè in natura, escludendo l’utilizzo di sostanze di sintesi chimica (concimi, diserbanti, insetticidi).
Production of organic farming oil
In fulfillment of the EC Directives 834/07 and 889/08 - Organic Production Method, we are committed from the beginning of 2016 to use in our crops exclusively products allowed in organic farming adopting a cultivation method that only admits the use of substances natural, present in nature, excluding the use of chemical synthesis substances (fertilizers, herbicides, insecticides).
With the IT BIO 006 PB3327 control protocol, we are included in the list of Operators subject to ICEA Control related to the Plant Production activity in the Olive and Viticultural fields.
So we completed the conversion process from conventional to organic farming.
At this moment we are aiming at what is called "agronomic conversion", the one that aims to optimize from a technical and economic point of view, the organic farming method in our company, to promote the production and enhancement of our extra-virgin Pugliese oil.
Our product was firstly officially certified in July 2019, renewed in 2021, currently in force. However, since the beginning of 2016 we are adopting a cultivation method that only allows the use of natural substances, ie present in nature, excluding the use of chemical synthesis substances (fertilizers, herbicides, insecticides).